Kakao çekirdeklerinden çikolata, katı gıdalardan içeceklere dönüştürülecek tozlara kadar çeşitli ürünlere işlenir. Sıcak çikolata bilenler için iyi haber. Araştırın, Noel arifesinde bir bardak sıcak çikolata içmenin sağlık açısından fayda sağlama potansiyeli vardır. Meraklı?
Bir bardak sıcak çikolata içmenin faydaları
Hollanda Tıp Dergisi'nden yapılan bir araştırma, kakao çekirdeklerinden elde edilen kakao tozunun içinde fenolik adı verilen antioksidanlar içerdiğini söylüyor. Fenoliklerin erken yaşlanma, oksidatif stres, kan basıncının düzenlenmesi ve ateroskleroz ile mücadelede olumlu bir etkisi olduğu bildirilmektedir.
Bir bardak sıcak çikolatadan elde edebileceğiniz diğer faydalara gelince:
1. Kardiyovasküler sağlığı iyileştirin
Noel gününde lezzetli yemeklerden kaçmak zor mu? Sıcak çikolata içmek kolesterolü düşürmeye yarar sağlar.
yayınlanan bir çalışma İngiliz Beslenme Dergisi Çikolatadaki flavanol bileşiklerinin kan basıncını düşürdüğünü, kolesterolü düşürdüğünü ve arterleri gevşettiğini söyledi.
Araştırmacılar ayrıca bir bardak çikolatanın kardiyovasküler rahatsızlıklar ve kalp krizi riskini azaltabileceğini belirtiyor.
2. Bilişsel işlevi geliştirin
Günde en az iki bardak çikolata içmek, beyin sağlığını korumak ve yaşlılarda yaşlılığı azaltmak için fayda sağlar.
Çikolatadaki polifenollerin içeriği beyin fonksiyonlarını iyileştirebilir. Ek olarak, flavanol içeriği kan damarlarını gevşeterek beyne giden kan akışını ve kan akışını artırır.
Araştırmalar ayrıca çikolatanın Alzheimer ve Parkinson hastalarında beyin sağlığı üzerindeki olumlu etkilerini de kanıtlıyor, ancak daha fazla araştırma yapılması gerekiyor.
3. Ruh halini iyileştirin ve depresyon belirtilerini azaltın
Bir bardak sıcak çikolata içmek, beyin fonksiyonlarını ve kan dolaşımını iyileştirmede fayda sağlar. Çikolata, kişinin ruh halini, sakinliğini ve zevkini olumlu yönde etkileyebilecek flavanoller içerir.
Araştırmaya göre, bu bileşik bir kişinin zihinsel performansını hem zihinsel bozukluğu olmayan hem de zihinsel bozukluğu olan kişilerde iyileştirebilir. Dolayısıyla özellikle Noel Günü'nde çikolata içmenin ruh halinizi yükselttiği söylenebilir.
4. Tip 2 diyabet semptomlarının azaltılması
Sıcak çikolata içmek, kan şekeri seviyelerini kontrol etmek için fayda sağlar. Çikolatadaki flavonol içeriği antidiyabetiktir.
Flavonoller, bağırsaklarda karbonhidratların sindirimini ve emilimini yavaşlatarak çalışır. İçerik ayrıca insülin salgısını iyileştirebilir, iltihabı azaltabilir ve kandan kaslara şeker alımını uyarabilir.
5. Kilonuzu kontrol edin
Kulağa biraz çelişkili gelebilir ama sıcak çikolata kilonuzu kontrol edebilir. Bir bardak sıcak çikolata içmek, enerjiyi düzenlemek, açlığı düzenlemek ve sizi daha uzun süre tok tutmak gibi faydalar sunar.
Ayrıca yapılan bir çalışmada çikolata tüketiminin kilo vermeye yardımcı olduğu ortaya çıktı. Bununla birlikte, çikolatanın türünü ve doğru dozu belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
6. Spor performansını iyileştirin
Sıcak çikolata içmek vücudunuzun enerjisini artırmak için fayda sağlar. Bir çalışmada ortaya çıktı Uluslararası Spor Beslenme Derneği Dergisi, çikolata, egzersiz yaptığınızda kandaki oksijen kullanılabilirliğini sağlayabilir.
Sıcak çikolata içmek enerjiyi artırabilir. Özellikle Noel Günü'nde ailenizle yürüyüş yapmak veya fiziksel aktivite içeren çeşitli yarışmalar yapmak gibi fiziksel aktiviteler yapmayı planlıyorsanız. Elbette Noel anı, öncekinden daha heyecanlı hissettiriyor.
Bundan en iyi şekilde yararlanmak için doğal, düşük şekerli kakao tozu demleyin.
