Sirke pişirmek için ek malzemeler (sirke) Diğer bileşenlerle karıştırıldığında da dahil olmak üzere sayısız sağlık yararına sahip olduğu iddia edildi. Onlardan biri balzamik sirke (balzamik sirke). faydalarının neler olduğunu görün balzamik sirke Burada.
Bu da ne balzamik sirke?
Balzamik sirke mutfak dünyasında uzun zamandır popüler olan fermente üzüm suyunun sonucudur. Balzamik sirke Balzamik sirke olarak da bilinir.
Bu sirke, koyu olma eğiliminde olan ve keskin ekşi bir aroması olan kırmızımsı kahverengi bir renge sahiptir. Olsa bile, balzamik sirke taze ekşi bir tada sahiptir.
Bu nedenle birçok kişi bu balzamik sirkeyi salata sosu veya çorbalarda ekşi tat arttırıcı olarak kullanır.
İyi haber şu ki, bu sirke sıkıca kapatılmış bir şişede saklandığı sürece çürümez. Gluten içeren ürünlerden kaçınmak isteyenler için, balzamik sirke belki doğru çözüm.
İçerik balzamik sirke
Besin içeriğinden bakıldığında balzamik sirke, antioksidan özelliklere sahip yüksek bitkisel besinler içerir. Ek olarak, vücudun ihtiyaç duyduğu ve burada bulabileceğiniz bazı besinler şunlardır: balzamik sirke.
- Enerji: 88 kcal
- Protein: 0.49 gr
- Karbonhidrat: 17.03 gr
- Glikoz: 7.57 gr
- Fruktoz: 7.38 gr
- Kalsiyum: 27 mg
- Demir: 0.72 mg
- Magnezyum: 12 mg
- Fosfor: 19 mg
- Potasyum: 112 mg
- Çinko: 0.08 mg
- Manganez: 0.131 mg
Fayda balzamik sirke
Bazı insanlar için balzamik sirke kilo vermek için kullanılabilecek doğal maddelerden biridir. Aslında, kahverengi sirkenin diğer hastalıkların riskini azalttığına inanılıyor.
Aşağıda bir dizi fayda bulunmaktadır balzamik sirke ne yazık ki.
1. Düşük kolesterol
Faydalarından biri balzamik sirke Alabileceğiniz şey, kolesterolü düşürmeye yardımcı olmaktır. Bunun nedeni, balzamik sirkenin vücut için toksik olan serbest radikallerle savaşmada rol oynayan antioksidan özelliklere sahip olmasıdır.
Sirkedeki antioksidan içeriği, vücut için LDL (kötü kolesterol) seviyelerini artırabilecek toksik maddelerin yok edilmesine yardımcı olur.
yani tüketim balzamik sirke olarak Salata sosu yeterli miktarda alınması vücudun kendisini yüksek kolesterolün tehlikelerinden korumasına yardımcı olabilir.
2. Sindirim sistemini pürüzsüz hale getirin
Kolesterolü düşürmenin yanı sıra faydaları balzamik sirke Bir diğeri ise sindirim sistemini iyileştirmektir.
Diğer sirkeler gibi balzamik sirke de probiyotik bakteri türleri içeren asetik asit bakımından zengindir. Bu, dergiden yapılan araştırmalarla kanıtlanmıştır. Gıda Kimyası .
Bu arada, probiyotiklerin bağırsak sağlığını iyileştirerek sindirim sistemini iyileştirdiği gösterilmiştir. Bunun nedeni, asetik asidin ayrıca bağırsak biyomu adı verilen sağlıklı bakteriler üretmesi olabilir.
3. Kilo vermeye yardımcı olun
Balzamik sirke diyet programınızda kullanılabilecek düşük kalorili pişirme baharatlarından biridir.
Nasıl değil, sirkenin balzamik sirke de dahil olmak üzere obezite önleyici özelliklere sahip olduğu bilinmektedir. Dolayısıyla bu sirke türü, daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olan probiyotikler içerir.
Ondan başka, balzamik sirke yağsız, yani yağsız. Hemen kilo vermeseniz bile ideal kilo hedefinize ulaşmanıza yardımcı olması için balzamik sirkeyi diyetinize dahil edebilirsiniz.
4. Kan basıncını kontrol edin
Fayda balzamik sirke Bir diğeri, yayınlanan bir çalışma tarafından bildirilen kan basıncını kontrol ediyor Kore Diyabet Derneği .
Uzmanlar, balzamik sirkedeki potasyum içeriğinin vazodilatör ilaç olarak kullanılabileceğini ve hipertansiyon riskini azalttığını savunuyorlar.
içeriğinin olması şaşırtıcı değil. balzamik sirke Bunun genel kalp sağlığını koruduğu tahmin edilmektedir.
5. Kan şekeri seviyelerini kontrol edin
Sadece tansiyon kontrol edilemez, balzamik sirke vücudun kan şekeri seviyenizi kontrol etmesine yardımcı olduğu ortaya çıktı.
Bunun nedeni balzamik sirkenin glisemik indeks değeri düşük gıdalardan biri olması dolayısıyla kan şekerini stabilize edebilmesidir.
Şeker hastaları ekleyebilir balzamik sirke yemeklerden sonra kan şekerindeki ani yükselme riskini azaltmaya yardımcı olmak için.
Yine de yemeğin porsiyonuna da dikkat edin çünkü bu sirke hala şeker içerir. Yemeğin porsiyonuna dikkat etmezseniz faydasını görürsünüz. balzamik sirke değersiz olacaktır.
6. Kan dolaşımını teşvik edin
İçerisindeki polifenol içeriği sayesinde, balzamik sirke Kardiyovasküler sistemin işlevlerini yerine getirmesine potansiyel olarak yardımcı olabilir.
Ayrıca balzamik sirke, üzümlerin fermantasyonundan elde edilen bir üründür. Bu arada, şarabın trombositlerin (trombositlerin) toplanmasını engellediği gösterilmiştir. Bu, kalp hastalığını önlemeye yardımcı olabilir.
Yine de, araştırmacıların şarap fermantasyonunun etkilerinin bütün üzümlerle aynı olup olmayacağını öğrenmek için daha fazla araştırmaya ihtiyacı var.
7. Sağlıklı cildi koruyun
Balzamik sirke, asetik asit ve antimikrobiyal bileşiklerin yanı sıra sağlıklı cildi korumak için iyi olan antioksidanlar içerir. Ancak çoğu kişi koyu renkli olduğu ve ağır bir kokusu olduğu için doğrudan yüze uygulamayı sevmez.
Bunun yerine tüketebilirsiniz. balzamik sirke sağlıklı beslenme programının bir parçası olarak. Bu şekilde daha temiz ve parlak görünen bir cilde sahip olabilirsiniz.
Tüketme tehlikesi balzamik sirke aşırı
Balzamik sirke sayısız sağlık yararı sunsa da, özellikle alerjiniz varsa tüketirken dikkatli olmalısınız. Balzamik sirke tüketmenin bazı riskleri de vardır, yani:
- aşırı tüketime bağlı mide ağrısı,
- kadar boğaz ağrısı
- sindirim sistemi bozuklukları.
Balzamik sirke seçmenin püf noktaları
Şimdi, balzamik sirke Bu faydalar açısından zengin olanlar piyasada yaygın olarak bulunmaktadır. Ancak sirkenin besin değeri bilgi etiketine dikkat etmeniz gerekiyor. Bunun nedeni, gerçek balzamik genellikle oldukça pahalıdır, ancak ilave şeker içermez.
Bu arada, ilave şeker ekleyen diğer markalar genellikle orijinal balzamik sirkenin tadına uymayı amaçlar. Seçenekleri özelleştir balzamik sirke senin koşulunla.
Başka sorularınız varsa, sizin için doğru çözümü anlamak için lütfen doktorunuza veya beslenme uzmanınıza danışın.
