Düşük karbonhidratlı diyetler, kilo vermenin bir yolu olarak oldukça popülerdir. Bu yüzden çalıştırmak için günlük yiyecek alımınıza dikkat etmeniz gerekir. İlham almak için karbonhidrat diyetindeki rehbere ve menüye bir göz atalım!
Karbonhidrat diyeti menüsünde kaçınılması gereken çeşitli alımlar
Kaynak: WebMD Hangi menüleri hazırlayabileceğinizi bilmeden önce, bu yeme düzenindeki çeşitli tabuları ve önerileri bilmelisiniz. Düşük karbonhidratlı bir diyetteyken azaltmanız veya kaçınmanız gereken bazı şeyler var.
Bunun nedeni, bu yiyeceklerin yüksek düzeyde karbonhidrat içermesidir. Başarılı bir şekilde kilo vermek yerine, almanız gerekenden daha fazla karbonhidrat tüketeceksiniz.
Bu diyeti uygularken tüketebileceğiniz karbonhidrat miktarı günlük 20-100 gram arasında değişmektedir. Peki, karbonhidrat diyeti menüsüne eklememeniz gereken besinler aşağıdadır.
1. Kurutulmuş meyveler
Kuru meyve, karbonhidrat oranı çok yüksek bir meyve türüdür. Örneğin, bir fincan kuru üzüm veya 190 gram eşdeğeri 110 gram karbonhidrat içerir.
Bazen üreticiler, içindeki karbonhidrat miktarını artıran kuru meyve yapma işlemi sırasında şeker de ekler.
Bu nedenle, düşük karbonhidratlı bir diyet yapıyorsanız, kuru meyve yemeyi sınırlamalı ve hatta bunlardan kaçınmalısınız.
2. Karbonhidrat oranı yüksek meyveler
Mango, muz ve elma gibi bazı meyveler yüksek doğal şeker içeriğine sahiptir. Şeker, daha sonra kan şekerine parçalanan basit bir karbonhidrattır.
Her 100 gramlık porsiyon için mangonun yaklaşık 12,3 gram karbonhidrat içerdiğini bilmelisiniz. Aynı miktarda muz ve elma sırasıyla 33.6 gram ve 14.9 gram karbonhidrat içerir.
Bu nedenle karbonhidrat diyeti menünüzde bu meyvelerden uzak durmaya çalışın.
3. Nişastalı (nişastalı) bitkiler
Patates, tatlı patates ve mısır gibi nişastalı bitkiler de tüketimini azaltmanız gereken besinlerdir.
Örneğin mısır, lif oranı yüksek bir sebze gibi görünebilir, ancak yine de nişasta ve karbonhidrat bakımından yüksektir.
Sadece bu da değil, mısırdaki glisemik indeks değerinin seviyesi de yüksektir. Glisemik indeks, karbonhidratlı gıdaların vücutta ne kadar hızlı glikoza dönüştüğünü gösteren bir sayıdır.
4. Bira
Bira, fermente edilmiş tahıllardan yapılan bir içecektir. Bira temelde ekmeğe benzer, ancak yalnızca farklı bir biçimde.
Bira yapımında kullanılan tahıllar karbonhidrat ve glüten içerir. Bu nedenle, başarılı bir kilo verme programı istiyorsanız bu içecekten kaçınmak iyi bir fikirdir.
Düşük karbonhidratlı diyet menüsünde izin verilen yiyecek ve içecekler
Kaçınmanız gereken yiyeceklere ek olarak, elbette diyetinize ekleyebileceğiniz iyi yiyecek türleri de vardır.
1. Et
Sığır eti, koyun eti veya tavuk gibi herhangi bir et, karbonhidrat diyeti menünüz için iyi bir seçim olabilir.
Daha sağlıklı olmak için, sığır eti veya tavuk göğsü gibi çok fazla yağ içermeyen etleri seçin.
2. Deniz ürünleri
Ayrıca balık gibi deniz ürünlerini (deniz ürünleri) veya karides, yengeç ve kabuklu deniz ürünleri gibi kabuklu deniz ürünlerini de dahil edebilirsiniz.
Deniz ürünleri sadece protein değil, aynı zamanda bağışıklığı korumak, beyin gelişimine yardımcı olmak ve enerji üretmek için önemli olan omega-3 yağ asitlerini de içerir.
3 yumurta
Karbonhidrat alımını değiştirmek için kesinlikle yüksek kaliteli protein alımına ihtiyacınız var. Özellikle et yemeyenler için endişelenmeye gerek yok çünkü yine de yumurta yiyerek ihtiyaçlarını karşılayabilirsiniz.
Yumurtanın beyaz kısmı yüksek kaliteli protein içeriğine sahiptir. Aşırı iştahı azaltmanın yanı sıra, etkisi daha uzun süre tok hissetmenizdir.
4. Yüksek lifli sebzeler
Düşük karbonhidrat içeriğine sahip bazı sebzeler vardır. Bu sebzeler şunlardır:
- yeşil yapraklı sebzeler (lahana, ıspanak, Çin lahanası),
- karnabahar ve brokoli,
- lahana,
- kalıba dökmek,
- patlıcan,
- salatalık,
- soğanlar,
- biber, aynı zamanda
- domates.
Bu çeşitli sebze türleri, düşük karbonhidratlı diyet menüsü hazırlayanlarınız için şiddetle tavsiye edilir. Bununla birlikte, karbonhidratları gerçekten sınırlamak istiyorsanız, dolmalık biber ve lahana gibi belirli türlerin alımını azaltmanız gerekecektir.
5. Süt ürünleri
Tereyağı, krema, ekşi krema, yoğurt veya yüksek yağlı peynirler gibi günlük diyetinizin bir parçası olmayı seçebileceğiniz birçok süt ürünü türü.
Ancak sütün kendisi, özellikle az yağlı süt genellikle çok fazla şeker içerir. Bu nedenle, bu tür ürün tüketiminizi azaltmanız gerekebilir.
Günlük Elyaf İhtiyaçlarını Karşılamanın 4 Kolay Yolu
Düşük karbonhidratlı diyet menüsü hazırlama rehberi
Yemeğinizdeki karbonhidrat içeriğinin günde 100 gramı geçmemesi gerektiğini unutmayın. Aşağıda kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği için bazı menü ilhamları verilmiştir.
Menü 1
Kahvaltı: 2 yumurta bir kaşık tereyağı ile kavrulur, ıspanaklara eklenir.
Öğlen yemeği yemek: Marul ve ızgara tavuk göğsü parçalarını kullanarak Sezar salatasına mayonez sosunu ekleyin.
Akşam yemeği: buğulanmış ıspanak ile tamamlanmış zeytinyağlı ızgara balık.
Menü 2
Kahvaltı: Çilekli smoothie, süt yerine şekersiz hindistan cevizi sütü ile karıştırın.
Öğlen yemeği yemek: pirinçsiz tavuk ve sebze çorbası.
Akşam yemeği: pesto soslu makarna veya tavuk veya tofu eklenmiş zeytinyağı, ancak normal makarna kullanmak yerine tam tahıllı makarna veya kabak kullanın.
Menü 3
Kahvaltı: Bir kaşık tereyağı ile iki sahanda yumurta, doğranmış avokado, domates ve biraz ıspanağı ekleyin.
Öğlen yemeği yemek: bir parça ızgara tavuk, tamamlayıcı olarak taze marul, soğan ve mayonez ekleyin.
Akşam yemeği: Körili domatesli tavuk, pilavsız yiyin veya tercih ettiğiniz kompleks karbonhidratlarla değiştirin.
İyi şanlar!
