Geceleri açlık vurduğunda, kilo almak istemiyorsanız, atıştırmalık seçimi dikkatsiz olmamalıdır. Daha sağlıklı olmak için meyve yemek doğru bir seçim olabilir. Bunlardan biri de faydaları bakımından oldukça zengin olan ve geceleri yenebilen salatalıktır.
Serinletici olmanın yanı sıra, geceleri atıştırmalıkların yerine salatalık yemenin de vücut sağlığı için çeşitli faydalar sağladığını biliyorsunuz.
Geceleri salatalık yemenin faydaları
Genellikle sadece kızarmış pilav için garnitür olarak veya taze sebze olarak yenildiğinde, atıştırmalık olarak salatalık yemeye ilgi duymaya başlayabilirsiniz.Aşağıdaki faydaları öğrendikten sonra.
Salatalık antioksidan içerir
Kaynak: Gümüş Mutfak Blogu Salatalık, flavonoidler, tanenler ve triterpenler dahil olmak üzere antioksidanlar içerir. Antioksidanlar, vücut hücrelerini serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan korumaya yardımcı olan kimyasallardır.
Unutmayın, vücuttaki yüksek seviyedeki serbest radikaller, kanser ve otoimmün hastalıklar gibi çeşitli hastalıkların riskini artırabilecek oksidatif strese neden olacaktır.
Bu nedenle salatalık gibi antioksidan bakımından zengin meyve ve sebzeler tüketmek sizi bu risklerden koruyacaktır.
Salatalık vücudu dehidrasyon problemlerinden uzak tutar
Bir salatalık yaklaşık %96 sudan oluşur. Suyun kendisi vücudunuzun sağlığını korumada çok önemli bir role sahiptir.
Su, besinlerin dağılımını ve istenmeyen atıkların vücuttan atılmasını kolaylaştırır. Vücut uygun şekilde hidratlandığında, fiziksel performans ve metabolik sistem daha optimum şekilde çalışabilir.
Salatalık kilonun korunmasına yardımcı olur
Belki geceleri yediğiniz atıştırmalıkların kilonuzu artıracağından endişe ediyorsunuz, ancak salatalık yerseniz endişelenmenize gerek yok.
Çünkü bol su içermesine rağmen, salatalık sadece 14 kalori içerir ve bu da günlük toplam kalorinin yüzde birinden daha azını tüketir.
Tam olarak su içeriği ile salatalık daha uzun süre tok hissetmenizi sağlayabilir. Bu salatalık daha sınırlı porsiyonlarla yemenize yardımcı olur.
Enerji yoğunluğu çok düşük olarak sınıflandırıldığı için bile salatalık kilo vermek isteyenler için kolaylaştırabilir.
Salatalık kan şekerini kontrol eder
Görünüşe göre, salatalık vücuttaki kan şekeri seviyelerini kontrol etme potansiyeline de sahiptir. Bu, yayınlanan bir çalışmada görülebilir. Bilimsel Araştırma Dergisi.
Çalışma diyabetik bir grup sıçana salatalık dilimleri verilerek yapıldı. Sonuç olarak, daha fazla salatalık yiyen fareler vücuttaki glikoz seviyelerini düşürmeyi başardı.
Test tüpleri ile yapılan diğer araştırmalar, salatalığın diyabet komplikasyonlarıyla ilişkili oksidatif stresi azaltabilen bir meyve olma olasılığını da göstermiştir.
Ancak, bunu gerçekten kanıtlamak için daha fazla araştırma yapılması gerekiyor.
Salatalık sindirimi iyileştirir
Bazen geceleri açlık vurduğunda, canınız tatlı veya yüksek tuzlu yiyeceklere yönelebilir. Nadiren bu yiyecekler midenizi hasta eder ve ertesi gün dışkılamanızı zorlaştırır.
Geceleri atıştırmalık menünüzü salatalık ile değiştirmek sadece sağlıksız yiyeceklere olan isteği azaltmakla kalmaz, aynı zamanda sindirimi iyileştirmeye de yardımcı olur.
Salatalık, lif içeriğiyle, daha sonra bağırsak hareketlerini daha düzenli hale getirebilecek yiyecekleri sindirirken bağırsak hareketine yardımcı olacaktır.
Geceleri faydaları bakımından zengin olan salatalık yemeden önce
Salatalık gerçekten ferahlatıcıdır ve vücuda çeşitli faydalar sağlar. Ancak salatalığı fazla tüketmemelisiniz.
Daha önce açıklandığı gibi, salatalıkların su içeriği çok yüksektir. Geceleri çok miktarda salatalık yemek, idrara çıkma isteğine neden olabileceğinden, uyurken kendinizi rahatsız hissetmenize neden olabilir.
Bunu önlemek için gece salatalık yedikten sonra çok fazla su içmemelisiniz.
Diyabet tedavisi görenleriniz için salatalık yemeleri de önerilmez. Sebep, salatalık şeker seviyenizi düşürebilir.
Tedavi sırasında çok fazla salatalık yerseniz, kan şekeri seviyeniz hemen düşebilir, bu sizi hipoglisemi gibi diyabet komplikasyonları riskine sokar.
Alerji vb. bazı sağlık sorunlarınız varsa doğru yemek menüsünü öğrenmek için doktorunuza tekrar danışın.
Geceleri salatalık yemek gerçekten sağlıklıdır, ancak yine de onu kontrol etmeniz gerekir!
