Genellikle balkabağı oruç ayında komposto için dolgu olarak kullanılır. Bununla birlikte, anneler 6 aylıktan itibaren bebekleri için tamamlayıcı bir yemek menüsü olarak balkabağı oluşturabilirler. Bebekler için balkabağının faydaları ve tarifleri nelerdir? İşte tam açıklama.
Kabaktaki besin içeriği
Kabak bazen balkabağı olarak adlandırılır cadılar bayramı çünkü yurt dışında genellikle ürkütücü bir dekorasyon olarak kullanılıyor.
Ancak balkabağı sadece komposto için süs ve dolgu olarak değil, bebek tamamlayıcı yemek menüsü olarak da kullanılabilir.
Endonezya Gıda Bileşimi Verilerine göre 100 gram balkabağı şunları içerir:
- Su: 86 ml
- Enerji: 51 kalori
- Protein: 1.7 gram
- Yağ: 0,5 gram
- Karbonhidratlar: 10 gram
- Lif: 2.7 gram
- Kalsiyum: 40 mg
- Fosfor: 180 mg
- Beta karoten: 1.569 mg
Kabaktaki yüksek lif içeriği bebeklerde kabızlığın üstesinden gelmek için faydalıdır.
Bu arada balkabağının turuncu rengi, vücuda girdikten sonra A vitaminine dönüşecek olan beta karotenden gelir.
A vitamini bebeğin göz sağlığını korumak için faydalıdır. Beta-karoten, küçük çocuğunuzun bağışıklık sistemini güçlendirebilecek antioksidanlarda da yüksektir.
Antioksidanlar ayrıca enfeksiyonu önlemede ve yara iyileşme sürecini hızlandırmada rol oynar.
Bebek tamamlayıcı yemek menüsü olarak balkabağı tarifi
Balkabağının yumuşak dokusu bebek maması menüsü olarak kullanılmaya çok uygundur. İşte evde deneyebileceğiniz bebek katıları için bazı balkabağı tarifleri:
1. Brokoli ile balkabağı lapası
NIH Osteoporoz ve İlgili Kemik Hastalığı Ulusal Kaynak Merkezi'nden yapılan açıklamaya göre, vücudun kalsiyumunun yüzde 99'u kemiklerde ve dişlerde bulunuyor.
Brokoli, C vitamini içerdiği için bebeğin kemiklerini ve dişlerini güçlendirme yararına sahiptir. C vitamini, bebeğin kemiklerini ve dişlerini oluşturmaya ve güçlendirmeye yardımcı olmak için kolajen üretir.
Bebeğin tamamlayıcı beslenme aşamasında bu tarifi bir garnitür veya atıştırmalık yapmayı deneyin.
İşte bebek tamamlayıcı yemek menüsü olarak balkabağı lapası tarifi.
İçindekiler
- kabak
- 70-100 gram dana kıyma
- 1 su bardağı brokoli küçük parçalar halinde kesilmiş
- 2 yemek kaşığı kırmızı fasulye unu
- 65 ml hindistan cevizi sütü veya UHT süt
- 1 su bardağı maden suyu
- tatmak için tarçın
Nasıl yapılır:
- Balkabağını soyun, kesin ve temizleyin.
- Kabak 15-20 dakika buharda pişirilir.
- Buharlama bittiğinde, hazırlayın yavaş pişirici .
- Kabak, brokoli, et, kırmızı fasulye unu, hindistan cevizi sütü/UHT süt, su ve tarçın ekleyin.
- Pişirme süresini ayarla için yavaş pişirici 3 saat.
- Piştikten sonra, bebeğinizin tercihine göre kıvam alana kadar blender veya elek yardımıyla püre haline getirin.
- Bir tabakta servis yapın ve çocuğun porsiyonuna göre ayarlayın.
Artıklar varsa, içinde saklayın dondurucu Böylece daha sonra tüketilebilir.
Yavaş pişirici Annelerin yemek pişirmesini kolaylaştırdığı için hazırlanması gereken MPASI ekipmanları dahil.
2. Kabak Pudingi
Balkabağı sadece lapa haline getirilemez, aynı zamanda bebeğin katı fazında atıştırmalıklar için puding haline getirilebilir.
Jelatinin puding yapımında malzeme olarak kullanılması çok kolaydır.
Deniz yosunundan yapılan jöle, bebeklerde yetişkinlerde kabızlığın üstesinden gelmek için faydalıdır.
İşte bebek tamamlayıcı yemek menüsü olarak balkabağı pudingi tarifi.
İçindekiler:
- orta boy kabak
- 1 paket hindistan cevizi sütü
- Tatmak için tuz şeker
- 500 ml su
- 3 paket jöle
- 1 pandan yaprağı
Nasıl yapılır:
- Balkabağını soyun, parçalara ayırın ve 30 dakika buharda pişirin.
- Haşlanmış balkabağını ezin ve tencereye koyun.
- 3 paket jelatini 500 ml su ile karıştırın, iyice karıştırın.
- Yaklaşık 15 dakika bekleyin, hindistan cevizi sütünü dökün ve damak zevkinize göre tuz ve şeker ekleyin.
- Tamamlayıcı bir yemek menüsü olarak balkabağına aroma katmak için pandan yaprakları ekleyin.
- Puding karışımını karıştırın, düşük ısı kullandığınızdan emin olun.
- Eşit dağıldıktan sonra muhallebi kalıbına dökün.
- Daha iyi bir tat için buzdolabına koyun.
Bebekler, özellikle diş çıkarma dönemindeyken, tadı soğuk olan atıştırmalıkları severler.
Bebekler diş çıkarırken diş etlerinde kaşıntı hissedecek ve önündeki her şeyi ısırmak isteyecektir.
Bu sarı balkabağı pudingi, bebek MPASI için atıştırmalık olarak kullanılmaya uygundur.
3. Kabak Muz Peyniri
Genellikle muzlu peynirli atıştırmalıkların başka ilavesi yoktur. Kabak eklemeye ne dersiniz?
Aslında, balkabağının yumuşak dokusu eşit derecede yumuşak olduğu için muzla 'çarpmaz'.
Aynı derecede tatlıdır ve çocuklar tarafından sevilir. Muzların karbonhidrat oranı da yüksektir, bu nedenle bebeklerin çabuk doymalarını sağlar.
İşte 6 aylıktan büyük bebekler için tamamlayıcı bir menü olarak balkabağı muzlu peynir tarifi.
İçindekiler
- orta boy kabak
- 1 olgun muz
- peynir tabakası
Nasıl yapılır
- Kabağı soyun ve yıkayın, pişene kadar buharda pişirin.
- Piştikten sonra çatal veya kaşıkla ezin.
- Üzerine muz dilimlerini koyun soslar .
- Daha lezzetli bir tat için rendelenmiş peynir ekleyin.
- Sıcakken servis yapın.
Bu peynirli muzlu balkabağı nasıl yapılır çok kolay ve hızlı. Önce buğulanmış balkabağını hazırlayıp sonra içinde saklayabilirsiniz. pirinç pişirici .
ne zaman abur cubur geldi, sadece bir çatalla ezin ve daha fazlasını ekleyin soslar .
4. Kabak ve patates püresi
Karbonhidratlar sadece pirinçten değil patatesten de elde edilebilir. 6 aylıktan itibaren bebeğinizin tamamlayıcı yemek menüsü için patatesleri balkabağı ile yulaf lapası olarak karıştırabilirsiniz.
Endonezya Gıda Bileşimi Verilerine göre, 100 gram patates 13,5 gram karbonhidrat ve 62 kalori enerji içerir.
İşte bebek tamamlayıcı yemek menüsü olarak kabak ve patates püresi tarifi.
İçindekiler
- orta boy kabak
- 1 patates
- 1 yemek kaşığı margarin
- Yeterince rendelenmiş peynir
- Tatmak için tuz şeker
Nasıl yapılır
- Soyulmuş patatesleri ve balkabağını yıkayın ve zevke göre kesin.
- Suyu kaynatın, ısındığında patatesleri ve balkabağını ekleyin, ardından su biraz çekinceye kadar kaynatın.
- Küçüldükten sonra kabak ve patatesleri lapa gibi parçalanana kadar bastırın.
- Tat vermek için margarin, peynir, şeker ve tuz ekleyin.
- Düşük ısı kullanarak iyice karıştırın.
- Çocuğun porsiyonuna göre bir kaseye dökün.
- Fazla kalmışsa ağzı kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın.
Buzdolabında saklanan stok yulaf lapası 24 saat dayanabilir. Küçük çocuğunuza vermek istiyorsanız, önce ısıtın.
5. Kabak buğulanmış sünger
Sadece yulaf lapası olarak kullanılan işlenmiş balkabağından bıktınız mı? 6 ay ve üzeri bebekler için tamamlayıcı menü olarak kabak buğulama süngeri yapmayı deneyebilirsiniz.
Buğulanmış sünger, bebeğin beslenme ihtiyacına göre atıştırmalık olabilir. Buğulanmış süngerde buğday ununun kullanılması, bebekler için sağlıklı bir gıda olarak enerji ihtiyacını karşılayabilir.
İçindekiler:
- küçük boy kabak
- peynir bloğu
- 5 yemek kaşığı buğday unu
- 1 yumurta
Nasıl yapılır:
- Balkabağını temiz yıkayın, ardından yumuşayana kadar buharlayın.
- Balkabağını bir kaşıkla ezin veya ezin.
- Ezilmiş 6 yemek kaşığı balkabağı alın.
- Peynir, un ve yumurta ile karıştırın. Hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun.
- Bir çerez kesici veya küçük bir kase hazırlayın.
- Bir kaseye dökün ve pişene kadar buharda pişirin.
- Sıcakken servis yapın.
6 aylık bebekler bazen tamamlayıcı bir yemek menüsü olarak balkabağı keki yemekte zorlanırlar. Bebeğin yemek yerken boğulmasını önlemek için ona eşlik etmeniz gerekir.
Ana ve ara beslemeler için bebeğin beslenme programını takip edin çünkü küçük çocuğunuz her gün aynı ritimde düzenli bir şeyler yemeyi sever.
Ebeveyn olduktan sonra başım dönüyor mu?
Gelin ebeveynlik topluluğuna katılın ve diğer ebeveynlerden hikayeler bulun. Yalnız değilsin!
